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molho para hambúrguer vegano imagem principal

Molho Para Hambúrguer Vegano


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  • Autor: Alexandre Valente
  • Tempo total: 5 minutos
  • Porções: 1/2 chávena 1x
  • Dieta: Vegan

Descrição

Este molho de hambúrguer é uma combinação de óleo de girassol, bebida de soja, alho, mostarda Dijon, sumo de limão, ketchup e especiarias. Tem uma textura cremosa e sabor viciante, perfeito para hambúrguer ou para mergulhar a batata-frita.


Ingredientes

Unidades Escala
  • 75 ml de óleo de girassol
  • 50 ml de bebida de soja, sem açúcar
  • 1/2 dente de alho
  • 1 c. de chá de mostarda Dijon
  • 1 c. de chá de sumo de limão
  • 4 c. de sopa de ketchup
  • 1 pitada de paprica, pimenta-preta e sal

Instruções

  1. Num copo alto adicionar óleo de girassol, bebida de soja, alho picado, mostarda Dijon e sumo de limão. Triturar os ingredientes com uma varinha mágica até obter uma mistura branca e cremosa. 

  2. Em seguida, adicionar ketchup, paprica, pimenta-preta e sal. Mexer bem com uma colher até que todos os ingredientes estejam incorporados.

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Categoria: Molho