Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
molho de abacate

Molho de Abacate


5 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 2 Estrelas 1 Estrela

Sem comentários

  • Autor: Cláudia Reis
  • Tempo total: 5 minutos
  • Porções: 2 1x
  • Dieta: Vegan

Descrição

Com este molho de abacate podes transformar uma salada sem graça num prato apetecível e saboroso que vale a pena repetir vezes sem conta.


Ingredientes

Escala
  • 1 abacate pequeno
  • 6 c. sopa azeite
  • 1 lima (sumo)
  • 1 malagueta (sem as sementes)
  • 4 raminhos salsa fresca
  • sal a gosto
  • pimenta-preta a gosto

Instruções

  1. Num processador de alimentos, juntar todos os ingredientes e misturar até formar um molho cremoso verde claro.
  2. Servir como molho ou juntar a salada.

Notas

  • Se o molho ficar muito espesso adicionar mais uma colher de sopa de azeite.
  • Se o molho ficar demasiado líquido, adicionar abacate, gradualmente, até obter a textura desejada.
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Categoria: Molho
  • Cozinha: Mexicana