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vegan vietnamese coffee

Café Vietnamita


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  • Autor: Alexandre Valente
  • Tempo total: 10 minutos
  • Porções: 1 person 1x
  • Dieta: Vegan

Descrição

Desfruta do sabor do Café Vietnamita— em versão vegana. Aprecia a mistura de café encorpado e a cremosidade do leite condensando que captura a essência do café Vietnamita. 


Ingredientes

Escala
  • 2 a 3 colheres de sopa de leite condensado vegano
  • 2 a 3 colheres de sopa de café moído
  • 110 gramas de água quente / 1/2 chávena

Instruções

  1. Deitar 2 a 3 colheres de sopa de leite condensado vegano numa chávena.
  2. Colocar num filtro de café vietnamita (Phin) 2 a 3 colheres de sopa de café moído. Pressionar o café colocando a parte de cima do filtro (no meu caso é de enroscar).
  3. Colocar cerca de 10 gr de água quente durante 30 segundos e depois adicionar a restante água quente e tapar. Deixar o café pingar durante cerca de 5 minutos ou até parar de pingar.
  4. Com uma colher pequena envolver bem o café preparado com o leite condensado para um café vietnamita vegano quente ou verter num copo com gelo para uma versão fria.
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Categoria: Drinks
  • Cozinha: Vietnamese