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Aveia Adormecida com Chia e Biscoitos Lotus

Muito bem pessoal, vamos falar de uma pequena obsessão minha: aveia adormecida com sementes de chia e biscoitos de lotus. Tenho visto estas receitas por todo o lado no YouTube, e a curiosidade acabou por me levar a melhor.

Porque não experiementar? Especialmente quando parece tão simples e rápido de fazer. Dito isto, aqui está a minha versão, mas com um toque diferente das outras que permeiam as redes sociais.

📝 Ingredientes

Para fazer esta receita, junta estes 6 ingredientes:

Biscoitos Biscoff: A estrela do espetáculo, estas adicionam aquele sabor especial caramelizado.

Aveia: A base para a nossa aveia de um dia para o outro – escolha aveia em flocos ou aveia rápida, dependendo da textura que preferires.

Sementes de chia: Estas pequenas sementes são altamente nutritivas, adicionando fibras e ácidos gordos ómega-3.

Leite vegetal: Escolhe o teu favorito, quer seja de amêndoa, aveia ou soja.

Manteiga Biscoff: Esta pasta deliciosa intensifica o sabor característico das biscoitos Biscoff nesta receita.

Iogurte de soja: Adiciona uma cremosidade interessante.

👩🏻‍🍳 Como Fazer Esta Receita

Já reuniste os ingredientes? Então está na altura de preparar esta deliciosa aveia adormecida para o teu pequeno-almoço de amanhã.

Não só é um banquete para as tuas papilas gustativas, como também é muito fácil de preparar.

Criar a base

Esmaga dois biscoitos até se converterem em migalhas para criar a base deliciosa desta aveia adormecida.

Misturar a aveia

Noutra tigela, mistura meia chávena de aveia em flocos, meia chávena de leite de soja e uma colher de sopa de sementes de chia.

Primeira camada

Espalha uniformemente a mistura de aveia sobre as migalhas de bolacha, certificando-te de que fica bem distribuída.

Diluir a manteiga de Biscoff

Bate duas colheres de sopa de manteiga Biscoff com 1 1/2 colheres de sopa de leite de soja até obteres uma mistura cremosa.

Deita-o sobre a camada de aveia.

Deixe assentar

Quando tiver todas as camadas preparadas, leva o copo ao frigorífico.

Deixa-o de um dia para o outro para que os sabores se harmonizem ou, se não puderes esperar, dá-lhe pelo menos duas horas.

Acabemento

Depois de a aveia estar pronta, cobre as camadas com generosas colheres de iogurte vegano.

Mais biscoito

Adiciona mais algumas bolachas esmigalhadas para dar um toque extra e coloca-as sobre o iogurte.

Para dar um toque final, podes adicionar mirtilos frescos para obter uma cor vibrante e uma sabor ácido para contrastar.

💬 Perguntas Frequentes

Posso utilizar um tipo diferente de leite em vez de leite de soja?

Sim, pode utilizar o leite vegetal da sua preferência, como leite de amêndoa ou de aveia.

Certifica-te apenas de que ajustas a consistência, uma vez que alguns leites podem ser mais espessos do que outros (ou seja, o leite de avelã ou de caju, por exemplo, tendem a ser bastante espessos quando comparado com o leite de soja ou de aveia).

E se eu não conseguir encontrar biscoitos Biscoff? Existem substitutos?

Se não encontrar biscoitos Biscoff, pode utilizar qualquer tipo de biscoito ou bolacha para o mesmo efeito.

Durante quanto tempo posso guardar esta receita no frigorifico?

Esta receita é melhor consumida no prazo de 2-3 dias, quando guardado no frigorífico. Depois disso, a textura e os sabores podem começar a alterar-se.

Tenho de utilizar sementes de chia?

Embora as sementes de chia dêem um impulso nutricional e ajudem na textura, pode não as utilizar se quiser.

No entanto, poderá ser necessário ajustar a quantidade de leite para obter a consistência de aveia desejada.

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aveia adormecido com chia e biscoitos biscoff

Aveia Adormecida com Chia e Biscoitos Lotus


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  • Autor: Cláudia Reis
  • Tempo total: 10 minutos
  • Porções: 1 1x
  • Dieta: Vegan

Descrição

Se gostas de preparar o teu pequeno-almoço para o dia seguinte, esta aveia adormecida com chia e biscoitos lotus são tão viciantes como deliciosos!


Ingredientes

Escala
  • 4 biscoitos Biscoff
  • 1/2 chávena de aveia
  • 1/2 chávena de leite de soja
  • 1 colher de sopa de sementes de Chia
  • 2 colheres de sopa de manteiga Biscoff
  • 1 + 1/2 colher de sopa de leite de soja
  • 3/4 colheres de sopa de iogurte vegan
  • Mirtilos (opcional)

Instruções

  • Esmigalha 2 biscoitos e coloca-os no fundo do copo ou frasco.
  • Numa tigela, mistura ½ chávena de aveia com ½ chávena de leite de soja e 1 colher de sopa de sementes de chia. Deita a mistura de aveia sobre as bolachas esfareladas, criando a segunda camada.
  • Noutra tigela, mistura 2 colheres de sopa de Biscoff para barrar com 1 ½ colheres de sopa de leite de soja até ficar bem combinado. Espalha esta mistura de Biscoff sobre a camada de aveia.
  • Coloca o copo ou frasco no frigorífico durante a noite ou, pelo menos, durante 2 horas para obter uma consistência mais coerente. 
  • Quando retirares o copo/frasco do frigorifico, adiciona as colheradas de iogurte por cima da camada de Biscoff.
  • Esmigalha mais 2 bolachas e polvilha-as sobre a camada de iogurte.
  • Para uma frescura extra, decora com mirtilos frescos.
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Categoria: Pequeno Almoço
  • Cozinha: Belga

🙏🏻 Antes de ires, tenho um favor a pedir!

Adoraria receber o teu feedback sobre esta receita! Sente-te à vontade para deixar um comentário abaixo sobre a tua experiência — e partilhar a tua opinião!

Claro, também podes fazer qualquer pergunta que tenhas sobre a receita — e faremos o possível para responder o mais rápido possível. Bom apetite!

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